ACCUEIL / NOS CHAMPAGNES / BRUT MILLÉSIMÉ BLANC DE NOIRS 2019 (TIRAGE LIMITé)
Vineux, charnu, dense, tout en structure, pour s'éveiller à d'autres sensations.
90 % Pinot Noir, 10 % Pinot Meunier
Mise en bouteille : avril 2020, 100 % récolte 2019
Dégorgement : mars 2024 soit 4 ans de vieillissement en cave sur lies
Dosage liqueur d'expédition : 6.4 g/litre
Foie-gras, pâté en croute, tartare de bœuf, viande, rôtis, plats en sauce...
Le fruité du Meunier,cépage typiquement champenois.
Des notes de fruits rouges,séduction et romantisme assurés.
Un assemblage complexe des 3 cépages,puissant et intense.
