BRUT ROSÉ -  Des notes de fruits rouges, séduction et romantisme assurés.

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ROSÉ

Des notes de fruits rouges, séduction et romantisme assurés.

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Dépôt avant remuage.

40 % Pinot Noir

40 % Meunier 

20 % Chardonnay

Mise en bouteille : avril 2017, assemblage 2016 (dont 18 % de vin rouge)

Dégorgement : 2022 soit 5 ans de vieillissement en cave

Dosage liqueur d'expédition : 11.2 g/litre

Plaisir simple : pizza terre & mer, chaource, clafoutis, soupe de fraises, myrtilles, cassis

Moment de détente : jambon Serrano ou jambon sec de Bigorre, gibier en sauce

Haute couture : pigeon au jus de volaille accompagné de petits pois et de truffe fraîche

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Dégorgement : 2022 soit 5 ans de vieillissement en cave

Dosage liqueur d'expédition : 11.2 g/litre

Plaisir simple : pizza terre & mer, chaource, clafoutis, soupe de fraises, myrtilles, cassis

Moment de détente : jambon Serrano ou jambon sec de Bigorre, gibier en sauce

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Flacons au-delà du Jéroboam (3 litres) sur demande.



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